Sabato 15 e domenica 16 luglio dalle h. 18.00 presso la Pro Loco di Tramonti di Sotto.
Appuntamento inserito nell’evento Art in Val.

Sono DUE i Corsi di Cucina Naturale e Crudista con Claudio Petracco e Cucinarebio.

LA CUCINA D’ESTATE 
CORSO di cucina naturale + CENA con degustazione

L’estate è quasi all’apice della sua forza, portatrice di sole gioia ed energia. La cucina diventa fresca e ricca di ingredienti che apportano acqua, sali minerali e vitamine. Vedremo da vicino come la Cucina Naturale può aiutare nella creazione di piatti veloci dall’antipasto al dolce, utili per affrontare in salute ed energia la stagione del sole.

SABATO 15 LUGLIO ORE 18.00-20.30
CHIUSURA PRENOTAZIONI: mercoledì 12 luglio

Costo Corso: 35€ a persona*, max 20 iscritti
Corso + Cena: 50€*
Solo Cena: 25€*

CRUDO E MANGIATO
LABORATORIO di cucina naturale crudista + DEGUSTAZIONE

L’estate è la stagione più propizia per avvicinarsi ad una cucina: “fire-free”. Durante questo laboratorio, verranno illustrati alcuni piatti della Cucina Naturale di derivazione crudista. Ci sarà una breve introduzione dei concetti di base, fino ad arrivare alla pratica e all’assaggio finale.

DOMENICA 16 LUGLIO ORE 15.00-16.30
CHIUSURA PRENOTAZIONI: mercoledì 12 luglio
Costo: 20€* a persona, max 15 iscritti

`·.¸¸.·´´¯`··._.· `·.¸¸.·´´¯`··._.·

* i costi sono comprensivi di quota Associazione LAGO di 5€

`·.¸¸.·´´¯`··._.· `·.¸¸.·´´¯`··._.·

IL CUOCO Claudio Petracco

Cuoco professionista con esperienza di livello internazionale, dopo il diploma alberghiero, continua la sua formazione sperimentando diversi stili e tradizioni culinarie in giro per il mondo. Ad un certo punto, per una sua evoluzione personale e professionale, sceglie di avvicinarsi a un concetto di cibo vivo e concreto, più vicino alla Natura dell’ uomo, iniziando a promuovere i molteplici benefici della Cucina Naturale. Propone corsi di cucina, laboratori per giovani e adulti oltre che collaborare con associazioni territoriali e diverse importanti realtà legate al food, tra cui: Electrolux, Valcucine, Naturasì, Mediterraneabio, Valsana, Mangiarsano-Germinal, Master Restaurant, Yogibio, ecc.

Qui l’evento facebook per essere aggiornati.

ALTRI SUGGERIMENTI

Canyoning in luglio, Acqua Park Pradis

Tutte le uscite di canyoning del mese di luglio organizzate da Acqua Park Pradis, punto di riferimento il Furletto in località Pradis Grotte (Clauzetto). Sabato 1, ore 14:00 - Rio Gasparini Domenica 2, ore 9:30  - Torrente Cosa (grotte di Pradis), ore 14:00 - Aga viva...

Alle origini della Pitina – escursione a Frasseneit

Sabato 22 luglio alle ore 9,00 a Tramonti di Sopra Con le guide del Parco Naturale Dolomiti Friulane per raggiungere Frassaneit, il luogo di origine della pitina, prodotto tipico della val Tramontina. Di umili origini, nata per esigenze di conservazione della carne,...

Festa della Pitina

Domenica 23 luglio a Tramonti di Sopra dalle ore 9,30. Una festa dedicata alla Pitina, prodotto tipico della Val Tramontina, oggi presidio Slow Food. Che cos'è la Pitina? qui la risposta. Ore 9:30: APERTURA DELLA GUSTO-TECA DI VIL DI ZORA...

Alla scoperta delle vecchie borgate

Sabato 29 luglio alle 8,30 da Chievolis (Tramonti di Sopra) Inglagna e Staligial sono due delle tante borgate disseminate nel territorio della val Tramontina. L’escursione vi porterà a visitare entrambi i borghi assieme a una delle guide del Parco Naturale Dolomiti...

Festa l’Arca di Noè

Evento dedicato a bambini e famiglie ma anche a tutti coloro che amano gli animali e vogliono passare una giornata in loro compagnia. Nel corso della giornata avremo spettacoli, giochi, bancarelle di dolciumi e tanti tanti...

Spettacolo Circense della Compagnia “Circo No Ato”

Il Circo no Ato, martedì 1 agosto alle h. 21 a tramonti di Sopra. SI ESIBIRANNO CON LO SPETTACOLO "A SALTO ALTO". Cico No Ato è un collettivo di 12 artisti che svolge azioni mirate alla democratizzazione dell'accesso alla cultura attraverso la...

5° FestinVal – storie di acqua e di sassi

Dal 3 al 7 agosto negli angoli suggestivi di Tramonti di Sotto. Cinque giorni dedicati a musica, danza e canto tradizionali. COS'È — Cinque giorni dedicati a musica, danza e canto tradizionali con un ricco programma di attività collaterali: mostre, laboratori per...

Crepuscolo sul Rest

Venerdì 4 agosto dalle h. 19 alle 22. Sul monte Rest per vedere il tramonto del sole e il sorgere delle stelle sulla val Tramontina. Escursione notturna in compagnia di Franco Polo, guida del Parco Naturale Dolomiti Friulane, che porterà gli escursionisti sul monte...

Mercatino dell’Artigianato-FestinVal

Sabato 5 e domenica 6 agosto il mercatino dell'artigianato per il paese di Tramonti di Sotto. Il mercatino arigianale si terrà sabato 5 e domenica 6 agosto nella piazza, nei cortili e nelle vie principali del paese, e seguirà i seguenti orari: — Sabato 5 agosto: 15.00...

Tamar: storie d’acqua, di sassi e di stelle

Lunedì 7 agosto dalle h. 11 alle h. 17, ritrovo presso la Piazza Santa Croce di Tramonti di Sotto. Tra storie e miti a Tamar, in val Tramontina, alla scoperta dei luoghi d’acqua dove vivevano le mitologiche agane. La classica escursione sotto le stelle di Tamar,...

Pin It on Pinterest