Make frico not war fest – 2° edizione

Domenica 11 giugno presso il campeggio Valtramontina.

Celebriamo la bontà di uno dei simboli indiscussi della cucina friulana: il FRICO.

Sarà una giornata di festa in cui il frico verrà declinato in varie maniere e accompagnato da una polenta ottenuta da mais biologico macinato a pietra.

Ma la soddisfazione della pancia sarà solo uno degli ingredienti di questa seconda edizione:

. avremo come graditissima ospite l’esilarante Caterina Tomasulo;

. sarà presente la Friûlpoint con le sue magliette (prima fra tutte quella che dà il nome all’evento);

. ci sarà la possibilità di riflettere con Ferdinando Di Centa sui grandi temi dell’acqua e dell’energia, scoprendo come sia possibile arrivare a pagare le bollette elettriche la metà del prezzo di mercato. Qui un approfondimento.

. Stefano Andreutti metterà in scena il suo collaudato “drum circle” con la partecipazione di grandi e piccini.

PROGRAMMA:

ore 11,00: Caterina Tommasulo metterà in scena il suo esilarante spettacolo furlano-lucano;
ore 12,30: apertura della cucina per la degustazione del frico;
ore 14,30: Ferdinando Di Centa, coordinatore delle Cooperative elettriche Storiche dell’arco alpino;
ore 16,00: Drum Circle con Stefano Andreutti.

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