Il “Formai dal cit”

Il “Formai dal cit”

Il “formai dal cit”, originario della Val Tramontina, si caratterizza per il suo sapore deciso e leggermente piccante. Nato con l’esigenza di utilizzare le forme di formaggio non perfettamente amalgamate e perciò alterate (chiamate comunemente...
Festival della resistenza alimentare – Writers

Festival della resistenza alimentare – Writers

  Durante la giornata di domenica alcuni writers e disegnatori saranno invitati a sviluppare il tema della resistenza alimentare e delle resistenze in generale. Quest’anno parteciperanno i i ragazzi di Kantiere Misto (in basso a sinistra), Pitus (in alto a...